NOME: Salada refrescante de atum com cebola
Ingredientes:
- 1 lata de atum em conserva
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- 1 tomate médio, cortado em cubos
- 1 pepino médio, cortado em rodelas finas
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface (opcional)
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, escorra o atum em conserva e desfaça-o em pedaços menores com um garfo.
2. Adicione a cebola roxa, o tomate e o pepino ao recipiente com o atum.
3. Regue com o suco de limão e um fio de azeite, misturando bem todos os ingredientes.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Se preferir, corte as folhas de alface em pedaços e coloque-as na base do prato antes de adicionar a salada de atum.
6. Sirva a salada refrescante de atum com cebola como uma entrada ou acompanhamento leve.
Observação: Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, azeitonas ou queijo feta, para dar mais sabor à salada.