Chef Criativo - Receitas Culinárias

**NOME: Sopa de Lentilhas e Aveia**

**NOME: Sopa de Lentilhas e Aveia**

Ingredientes:
- 1 xícara de lentilhas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola picada
- 2 cenouras picadas
- 2 talos de aipo picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas a gosto (sugestão: tomilho, salsinha)

Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione as cenouras, o aipo e as lentilhas. Refogue por alguns minutos.
3. Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.
4. Reduza o fogo e adicione a aveia em flocos. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias.
5. Tempere com sal, pimenta e as ervas frescas de sua preferência.
6. Sirva quente e aproveite!

Esta sopa de lentilhas e aveia é uma opção saudável e reconfortante para o seu dia a dia. Espero que goste!