Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Strogonoff de Batata e Carne

Nome: Strogonoff de Batata e Carne

Ingredientes:
- 500g de carne (filé mignon, contrafilé ou outra carne de sua preferência)
- 500g de batatas
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo ou manteiga para refogar

Modo de preparo:
1. Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3. Adicione a carne cortada em tiras ou cubos e frite até dourar.
4. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Adicione as batatas cozidas e misture bem com o molho.
6. Por último, adicione o creme de leite e misture até incorporar ao restante dos ingredientes.
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o molho ficar encorpado.
8. Sirva o strogonoff de batata e carne acompanhado de arroz branco ou macarrão.

Observação: Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como champignon fatiado ou pimentões coloridos, para deixar o prato ainda mais saboroso. .