Chef Criativo - Receitas Culinárias

O nome da receita é: Quiabo e Abóbora Refogados.

O nome da receita é: Quiabo e Abóbora Refogados.

Ingredientes:
- 250g de quiabo
- 500g de abóbora
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Lave bem o quiabo e corte as pontas. Em seguida, corte-os ao meio no sentido horizontal.
2. Descasque a abóbora e corte em cubos pequenos.
3. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue por cerca de 2 minutos, até ficarem macios e aromáticos.
4. Adicione o quiabo à frigideira e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem levemente dourados.
5. Adicione a abóbora à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira.
6. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o quiabo e a abóbora estejam macios e cozidos.
7. Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento ou como prato principal com arroz branco ou pão.

Esta receita simples e saudável é uma ótima maneira de aproveitar o quiabo e a abóbora de uma maneira saborosa. Aproveite!