Chef Criativo - Receitas Culinárias

Omelete de Batata

Omelete de Batata

Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 batata média
- Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Descasque a batata e corte-a em cubos pequenos.
2. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a batata até que esteja macia.
3. Enquanto a batata cozinha, bata o ovo em uma tigela e tempere com sal.
4. Escorra a batata e adicione-a à tigela com o ovo batido.
5. Misture bem para que a batata fique completamente envolta pelo ovo.
6. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
7. Despeje a mistura de ovo e batata na frigideira, espalhando-a para que fique uniforme.
8. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que as bordas comecem a dourar.
9. Com o auxílio de uma espátula, vire a omelete para dourar do outro lado.
10. Cozinhe por mais alguns minutos, até que esteja bem dourada e cozida por dentro.
11. Retire do fogo e sirva quente.

Observação: Você pode adicionar outros temperos ou ingredientes de sua preferência, como cebola, pimenta ou queijo, para dar mais sabor ao omelete.