Chef Criativo - Receitas Culinárias

Omelete de Cebola

Omelete de Cebola

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 cebola média, cortada em cubos pequenos
- Água (quantidade suficiente para a consistência desejada)
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Em uma tigela, bata os ovos. Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a cebola cortada em cubos à massa e misture novamente.
3. Adicione água aos poucos, mexendo a massa até atingir a consistência desejada. Se preferir uma massa mais líquida, adicione mais água; se preferir mais firme, adicione menos água.
4. Tempere com sal e pimenta, ajustando de acordo com o seu gosto.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, despeje uma concha pequena da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
6. Cozinhe até que a omelete esteja dourada de um lado, em seguida, vire e cozinhe o outro lado até dourar.
7. Repita o processo com o restante da massa até acabar.
8. Sirva quente como acompanhamento ou como prato principal. Você também pode adicionar queijo ralado ou outros ingredientes que desejar para personalizar ainda mais a omelete. Bom apetite!