Chef Criativo - Receitas Culinárias

Omelete de Queijo e Legumes

Omelete de Queijo e Legumes

Ingredientes:
- 2 ovos
- 50g de queijo (qualquer tipo de queijo que você preferir)
- 1/2 xícara de legumes picados (pimentão, cebola, tomate, cogumelos, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite

Instruções:
1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Adicione os legumes picados à frigideira e refogue por alguns minutos, até que estejam macios.
4. Despeje os ovos batidos sobre os legumes e mexa levemente para misturar tudo.
5. Cozinhe por alguns minutos, até que a parte inferior do omelete esteja firme.
6. Espalhe o queijo por cima do omelete.
7. Com a ajuda de uma espátula, dobre o omelete ao meio, cobrindo o queijo.
8. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e o omelete esteja completamente cozido.
9. Remova da frigideira e sirva imediatamente.

Aproveite seu omelete de queijo e legumes!