Chef Criativo - Receitas Culinárias

Para a receita de "Arroz de Batata Simples", você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a receita de "Arroz de Batata Simples", você precisará dos seguintes ingredientes:

- 2 xícaras de arroz
- 4 batatas médias
- Água
- Sal a gosto

Instruções:

1. Comece lavando bem as batatas e descasque-as. Corte-as em cubos médios.

2. Em uma panela, coloque as batatas cortadas e cubra com água. Adicione uma pitada de sal e leve ao fogo médio. Cozinhe as batatas até que estejam macias e possam ser esmagadas facilmente com um garfo.

3. Enquanto as batatas cozinham, em outra panela, prepare o arroz. Lave-o bem em água corrente até que a água fique clara.

4. Coloque o arroz em uma panela e adicione 4 xícaras de água. Adicione sal a gosto.

5. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos ou até que toda a água tenha sido absorvida e o arroz esteja macio.

6. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e amasse-as com um garfo até obter uma consistência de purê.

7. Misture o purê de batatas ao arroz cozido, mexendo bem para incorporar os sabores.

8. Verifique o tempero e adicione mais sal, se necessário.

9. Sirva o "Arroz de Batata Simples" como acompanhamento de carnes, frango ou peixe. Se desejar, você também pode adicionar ervas frescas picadas, como salsa ou coentro, para dar um toque de frescor.

Aproveite essa deliciosa receita!