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Chef Criativo - Receitas Culinárias

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Pudim de pão com leite e açúcar

Pudim de pão com leite e açúcar

Ingredientes:
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture o pão, o leite e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, para que o pão absorva o líquido.
3. Em outra tigela, bata os ovos com a essência de baunilha e o sal.
4. Adicione os ovos batidos à mistura de pão e mexa bem para incorporar.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou em ramequins individuais.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim fique firme e dourado por cima.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Este pudim de pão é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para aproveitar aquele pão amanhecido. Você pode servir quente ou frio, acompanhado de uma calda de caramelo ou chantilly, se desejar. Aproveite!