Chef Criativo - Receitas Culinárias

Que tal uma deliciosa receita de "Risoto de queijo"?

Que tal uma deliciosa receita de "Risoto de queijo"?

Ingredientes:
- 1 xícara de queijo picado em cubos
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 minuto.
3. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
4. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar, aproximadamente 5 minutos.
5. Adicione o queijo picado e misture até que derreta completamente.
6. Tempere com sal a gosto.
7. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência cremosa.
8. Retire do fogo e sirva imediatamente.

Espero que você aproveite essa deliciosa receita de Risoto de Queijo usando apenas os ingredientes fornecidos!