Chef Criativo - Receitas Culinárias

Sorvete cremoso de limão com calda de leite

Sorvete cremoso de limão com calda de leite

Ingredientes:

- 2 limões
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Esprema o suco dos limões em uma tigela. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo. Adicione o leite condensado e o açúcar, mexendo sempre até dissolver bem.
3. Retire do fogo e deixe o leite esfriar por alguns minutos.
4. Adicione o suco de limão ao leite, mexendo suavemente até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até que esteja firme.
6. Enquanto o sorvete endurece, prepare a calda de leite: em uma panela pequena, aqueça 1/2 xícara de leite com 2 colheres de sopa de açúcar. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente e a calda engrosse um pouco.
7. Sirva o sorvete cremoso de limão com a calda de leite por cima.

Aproveite essa deliciosa sobremesa refrescante!