Nome: Salada Colorida de Repolho e Cenoura
Ingredientes:
- 1/2 repolho verde pequeno, finamente fatiado
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 tomate médio, cortado em cubos
Modo de preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o repolho fatiado, a cenoura ralada e o tomate em cubos.
2. Para o molho, você pode usar uma combinação de suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
3. Despeje o molho sobre a salada de repolho, cenoura e tomate e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam cobertos.
4. Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva como acompanhamento leve para as refeições principais.
A salada colorida de repolho e cenoura é refrescante e cheia de nutrientes. Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cebola roxa em fatias finas ou pimentão picado, para dar ainda mais sabor e textura. Aproveite!