Chef Criativo - Receitas Culinárias

Macarrão com Carne Moída e Rúcula:

Macarrão com Carne Moída e Rúcula:

Ingredientes:

- 200g de macarrão (qualquer tipo de sua preferência)
- 250g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de rúcula lavada e picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque água suficiente para cozinhar o macarrão e leve ao fogo até ferver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em outra panela e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida e não haja mais partes rosadas.
4. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Escorra o macarrão cozido e acrescente à panela com a carne moída e o molho. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido no molho.
6. Desligue o fogo e adicione a rúcula picada. Mexa delicadamente para que a rúcula murche levemente com o calor residual.
7. Sirva o macarrão com carne moída e rúcula em pratos individuais, polvilhando um pouco de queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Aproveite essa deliciosa combinação de sabores do macarrão com carne moída e rúcula!