NOME: Frango assado com arroz de alho e queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo cheddar, muçarela ou qualquer queijo de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Adicione dois dentes de alho picados no arroz enquanto cozinha.
3. Enquanto o arroz cozinha, tempere os peitos de frango com sal, pimenta e os dois dentes de alho picados restantes.
4. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e grelhe o frango até ficar dourado dos dois lados.
5. Em um refratário untado com óleo ou manteiga, espalhe o arroz cozido em uma camada uniforme.
6. Coloque os peitos de frango grelhados sobre o arroz.
7. Cubra o frango com o queijo ralado.
8. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.
9. Retire do forno e sirva quente.
Esta receita de Frango assado com arroz de alho e queijo é uma combinação deliciosa e fácil de fazer com os ingredientes que você possui. Aproveite!