Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Pato ao Molho de Banana

Nome: Pato ao Molho de Banana

Ingredientes:
- 1 pato inteiro
- 2 bananas maduras
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere o pato com sal e pimenta por dentro e por fora.
3. Em uma assadeira, coloque o pato e leve ao forno por aproximadamente 2 horas, ou até que a carne esteja bem cozida e dourada.
4. Enquanto isso, prepare o molho de banana. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo até obter um purê.
5. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione o purê de banana. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o purê liberar seu aroma e ficar levemente caramelizado.
6. Retire o pato do forno e desfie a carne com a ajuda de dois garfos.
7. Adicione o pato desfiado ao molho de banana e mexa bem para incorporar.
8. Sirva o pato ao molho de banana acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.

Espero que goste desta receita de Pato ao Molho de Banana!