Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Macarrão à Puttanesca

NOME: Macarrão à Puttanesca

Ingredientes:
- 200g de macarrão
- 2 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (ajuste de acordo com seu gosto)
- Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione o alho picado finamente. Refogue até ficar dourado e perfumado.

3. Adicione os tomates picados em cubos e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macios.

4. Em seguida, adicione a pimenta vermelha em flocos e tempere com sal a gosto. Mexa bem para incorporar os ingredientes.

5. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture tudo delicadamente, garantindo que o molho cubra bem o macarrão.

6. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que o macarrão absorva os sabores do molho.

7. Sirva o macarrão à Puttanesca imediatamente, acompanhado de queijo parmesão ralado ou folhas de manjericão fresco, se desejar.

Desfrute dessa deliciosa receita de macarrão com sabor marcante e picante!