Arroz de Manteiga
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente para que o arroz fique bem envolvido na manteiga.
- Acrescente a água, na proporção de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz, e adicione o sal a gosto.
- Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por mais 5 minutos antes de servir.
- Sirva o arroz de manteiga como acompanhamento de pratos principais ou como base para outros ingredientes, se preferir.
Aproveite o seu delicioso arroz de manteiga!