Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Torta de Batata com Ovo e Alho

Nome: Torta de Batata com Ovo e Alho

Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 4 dentes de alho picados
- 4 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e cozinhe por cerca de 1 minuto, até ficar perfumado.
4. Adicione as fatias de batata na frigideira e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam levemente douradas.
5. Transfira as batatas para um refratário untado com azeite e distribua-as de forma uniforme.
6. Faça quatro cavidades nas batatas e quebre um ovo em cada cavidade.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que as claras de ovo estejam firmes e as gemas estejam cozidas a seu gosto.
8. Retire do forno e sirva quente. Você pode finalizar com um pouco de azeite de oliva extra virgem por cima, se desejar.

Aproveite sua deliciosa Torta de Batata com Ovo e Alho!