Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Tomate Recheado com Bacon e Queijo

NOME: Tomate Recheado com Bacon e Queijo

Ingredientes:
- 4 tomates grandes
- 4 dentes de alho picados
- 200g de queijo mozzarella ralado
- 200g de bacon em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Corte a tampa dos tomates e retire o miolo com cuidado utilizando uma colher.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho até ficar dourado.
4. Adicione o bacon e frite até ficar crocante.
5. Retire a frigideira do fogo e misture o queijo ralado.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Preencha cada tomate com a mistura de bacon, queijo e alho, pressionando levemente para compactar.
8. Coloque os tomates recheados em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva.
9. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.

Observação: Você também pode adicionar outros ingredientes como ervas frescas, cebola ou pimentão, de acordo com seu gosto.