Chef Criativo - Receitas Culinárias

Arroz de Alho

Arroz de Alho

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto

Instruções:
1. Em uma panela média, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio.
2. Adicione o alho picado à panela e refogue por alguns minutos até ficar levemente dourado e perfumado.
3. Adicione o arroz à panela e mexa bem para incorporar o alho e envolver o arroz nos sabores.
4. Adicione a água e o sal à panela e mexa novamente.
5. Deixe a água ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
6. Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos com a tampa.
7. Solte o arroz com um garfo antes de servir.

Você pode desfrutar deste arroz de alho como acompanhamento para carnes, frango, peixes ou vegetais. Fica especialmente saboroso com feijão ou legumes refogados. Aproveite!