Nome: Assado de Cupim com Banana e queijo
Ingredientes:
- 1 kg de cupim
- 2 bananas
- 200g de queijo
- 1 xícara de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Tempere o cupim com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir o cupim e leve ao fogo até ferver.
4. Adicione o cupim na panela com água fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que fique macio.
5. Enquanto isso, corte as bananas em rodelas e reserve.
6. Após o cupim estar cozido, retire-o da panela e coloque-o em uma assadeira.
7. Cubra o cupim com as rodelas de banana e, em seguida, coloque o queijo ralado por cima.
8. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Enquanto o assado está no forno, prepare o trigo conforme as instruções da embalagem.
10. Sirva o assado de cupim com banana e queijo acompanhado do trigo cozido.
Essa receita é uma combinação deliciosa de sabores, com o cupim suculento, a doçura das bananas e o queijo derretido por cima. Acompanhado do trigo cozido, é um prato completo e saboroso. Aproveite!