Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Batatas Recheadas com Salsicha, Tomate e Queijo

Nome: Batatas Recheadas com Salsicha, Tomate e Queijo

Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 4 salsichas
- 1 tomate
- 100g de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas e, com a ajuda de um garfo, faça furos por toda a superfície delas.
3. Leve as batatas ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem macias.
4. Enquanto as batatas estão no micro-ondas, corte as salsichas em rodelas finas e o tomate em cubinhos.
5. Retire as batatas do micro-ondas e deixe-as esfriarem um pouco.
6. Com cuidado, corte uma tampa em cada batata e, com uma colher, retire um pouco da polpa, formando uma cavidade para o recheio.
7. Em cada batata, coloque algumas rodelas de salsicha, cubinhos de tomate e queijo cheddar ralado.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Coloque as batatas recheadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Sirva as batatas recheadas como acompanhamento de uma refeição ou como prato principal.

Aproveite suas batatas recheadas com salsicha, tomate e queijo!