Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Gratinado de Legumes

Nome: Gratinado de Legumes

Ingredientes:
- 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes pequenos
- 1 cabeça de couve-flor, cortada em floretes pequenos
- 2 cenouras grandes, descascadas e fatiadas
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma panela grande, ferva água salgada e cozinhe o brócolis, a couve-flor e as cenouras até ficarem macios, cerca de 5-7 minutos. Escorra bem.
3. Em uma assadeira untada, espalhe os legumes cozidos em uma única camada.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, depois salpique o queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, até que o queijo fique dourado e borbulhante.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
7. Sirva como acompanhamento ou prato principal. Desfrute!

Este gratinado de legumes é uma ótima maneira de utilizar esses ingredientes saudáveis e tornar sua refeição mais saborosa!