Chef Criativo - Receitas Culinárias

Para esta receita, iremos preparar um delicioso "Atum grelhado com cebola caramelizada".

Para esta receita, iremos preparar um delicioso "Atum grelhado com cebola caramelizada".

Ingredientes:
- 2 filés de atum fresco
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Comece preparando a cebola caramelizada. Descasque e corte a cebola em fatias finas.
2. Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto.
3. Adicione as fatias de cebola na frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam douradas e caramelizadas. Reserve.
4. Tempere os filés de atum com sal e pimenta a gosto.
5. Em outra frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto.
6. Adicione os filés de atum na frigideira e grelhe por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem cozidos ao seu gosto.
7. Sirva os filés de atum grelhado com a cebola caramelizada por cima.
8. Acompanhe com uma salada fresca e arroz branco.

Desfrute dessa deliciosa refeição!