Chef Criativo - Receitas Culinárias

Nome: Sopa Cremosa de Tomate

Nome: Sopa Cremosa de Tomate

Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:
1. Em uma panela, coloque os tomates inteiros e cubra com água. Deixe ferver por alguns minutos até a pele começar a soltar.
2. Retire os tomates da água, deixe esfriar um pouco e remova a pele.
3. Em seguida, corte os tomates em pedaços e coloque-os em um liquidificador.
4. Adicione o leite, sal e pimenta a gosto no liquidificador.
5. Bata bem até obter uma mistura cremosa.
6. Despeje a sopa de tomate em uma panela e aqueça em fogo baixo até ficar bem quente.
7. Sirva a sopa cremosa de tomate acompanhada de croutons ou folhas de manjericão fresco. Aproveite!