Chef Criativo - Receitas Culinárias

**NOME: Fritada Simples e Saborosa**

**NOME: Fritada Simples e Saborosa**

### Ingredientes:
- 1 ovo grande
- 1 cebola média, picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo ou manteiga para fritar
- Cheiro-verde (opcional), picado para decorar
- Queijo (opcional), ralado para adicionar sabor

### Instruções:

1. **Preparo da Cebola**: Comece descascando e picando a cebola em pedaços pequenos. Isso garantirá que ela cozinhe rapidamente e distribua seu sabor de forma uniforme pela fritada.

2. **Bater o Ovo**: Em uma tigela, quebre o ovo e bata-o levemente com um fuet ou garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, você pode adicionar um pouco de leite para tornar a mistura mais leve.

3. **Refogar a Cebola**: Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida e levemente dourada. Isso deve levar cerca de 3 a 5 minutos.

4. **Adicionar o Ovo**: Com a cebola refogada, despeje a mistura do ovo batido sobre ela na frigideira. Diminua o fogo e deixe cozinhar lentamente. Se estiver usando queijo, este é o momento de salpicá-lo por cima.

5. **Finalizando**: Deixe a fritada cozinhar até que o ovo esteja completamente firme. Com a ajuda de uma espátula, você pode checar o fundo para ver se está dourado. Se preferir, vire a fritada com cuidado para que cozinhe dos dois lados.

6. **Servir**: Uma vez que o ovo esteja cozido a seu gosto, desligue o fogo. Transfira a fritada para um prato de servir. Se quiser, salpique um pouco de cheiro-verde picado por cima para adicionar cor e sabor.

Esta fritada é perfeita para um café da manhã reforçado ou uma refeição leve acompanhada de uma salada fresca. Pode ser adaptada facilmente com a adição de outros ingredientes como tomates, pimentões ou até mesmo sobras de carne. Experimente e faça do seu jeito!