Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Sopa Fria de Tomate e Limão

NOME: Sopa Fria de Tomate e Limão

Esta receita simples e revigorante é ideal para dias quentes, combinando o frescor do tomate com a acidez do limão para criar um prato refrescante e leve.

Ingredientes:
- Tomates maduros
- Água gelada
- Sumo de limão a gosto

Instruções:
1. Comece por lavar bem os tomates. Corte-os em quartos e remova as sementes, se desejar. Adicione os tomates cortados ao liquidificador.
2. Adicione água gelada ao liquidificador, começando com pequenas quantidades até atingir a consistência desejada. Para uma sopa mais líquida, adicione mais água. Para uma consistência mais espessa, use menos água.
3. Esprema o suco de limão, tomando cuidado para não incluir sementes, e adicione ao liquidificador.
4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Prove e ajuste a quantidade de limão, se necessário.
5. Sirva a sopa fria em tigelas ou copos, decorando com uma fatia de limão ou um pequeno ramo de ervas frescas, se tiver disponíveis.

Esta Sopa Fria de Tomate e Limão é uma opção leve e refrescante, perfeita para um lanche ou entrada durante o verão. Aproveite a simplicidade e os sabores frescos desta receita fácil e deliciosa.