NOME: Enroladinhos de Arroz em Tortilha
Instruções:
1. Cozinhar o Arroz: Prepare o arroz conforme as instruções da embalagem. Para esta receita, você vai querer que o arroz seja um pouco mais firme, então, pode valer a pena reduzir um pouco a quantidade de água para que ele não fique muito úmido.
2. Preparar Tortilhas: Enquanto o arroz está cozinhando, aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira seca ou no micro-ondas, apenas o suficiente para torná-las flexíveis. Isso ajudará a evitar que quebrem ao serem enroladas.
3. Montar os Enroladinhos:
- Espalhe uma camada uniforme de arroz cozido sobre cada tortilha, deixando uma pequena margem nas bordas para facilitar a enrolação.
- Comece a enrolar a tortilha firmemente, começando de uma ponta a outra, para formar o enroladinho.
- Se desejado, você pode aquecer os enroladinhos novamente antes de servir, para dar um toque a mais.
4. Servir: Sirva seus enroladinhos de arroz em tortilha imediatamente. Eles podem ser acompanhados de um molho ou cobertura à sua escolha, se tiver outros ingredientes à disposição.
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Espero que goste desta receita simples e criativa, aproveitando ao máximo os ingredientes disponíveis!