NOME: Especial Camarão e Egg Noodles
Ingredientes:
- Camarão
- Leite
- Ovo
- Macarrão
Instruções:
1. Comece fervendo o macarrão em água salgada até que esteja al dente. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão está cozinhando, limpe os camarões e reserve.
3. Em uma frigideira grande, bata levemente os ovos e cozinhe até ficarem levemente mexidos, mas ainda úmidos. Retire do fogo e reserve com o macarrão.
4. Na mesma frigideira, adicione o camarão e cozinhe até ficarem rosados e totalmente opacos, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado, dependendo do tamanho. É importante não superlotar a frigideira para garantir que os camarões cozinhem de maneira uniforme.
5. Diminua o fogo e volte o macarrão e ovo mexido à frigideira com os camarões. Misture suavemente para combinar.
6. Aos poucos, adicione leite ao macarrão, ovo e camarão, mexendo constantemente. A ideia é usar o leite para criar um molho leve que vai envolver os ingredientes, então adicione apenas o suficiente para atingir a consistência desejada. Aqueça até que tudo esteja bem quente.
7. Sirva imediatamente, aproveitando a simplicidade e riqueza dos sabores que apenas camarão, leite, ovo e macarrão podem oferecer juntos.
Esta receita simplificada usa exclusivamente os ingredientes que você forneceu, criando um prato único que destaca o sabor de cada componente.