NOME: "Delícia Rústica de Arroz e Ovo"
INGREDIENTES:
- Tomate
- Cebola
- Ovo
- Arroz
RECEITA:
1. Preparação do Arroz:
Comece cozinhando 1 xícara de arroz com 2 xícaras de água. Você pode adicionar uma pitada de sal para sabor. Uma vez cozido, reserve o arroz.
2. Preparação dos Vegetais:
Enquanto o arroz está cozinhando, pique finamente 1 cebola e 2 tomates grandes. Em uma panela separada ou frigideira, refogue a cebola picada até que esteja translúcida. Em seguida, adicione os tomates picados e cozinhe até que a mistura esteja bem macia e os sabores bem combinados.
3. Adicionando o Ovo:
Após os vegetais estarem bem cozidos, faça pequenos espaços entre eles e quebre um ovo em cada espaço. Você pode fazer isso para 2 ou 3 ovos, dependendo do número de porções que você deseja. Deixe os ovos cozinhar, cobrindo ligeiramente a panela, até que as claras estejam firmes mas as gemas ainda um pouco moles, se desejar.
4. Juntando Tudo:
Misture cuidadosamente o arroz cozido na frigideira com os vegetais e os ovos. Faça isso com cuidado para não quebrar completamente as gemas, a menos que prefira que estejam bem misturadas com o arroz.
5. Servindo:
Sirva quente, apreciando a combinação simples, mas deliciosa, de sabores.
Esta "Delícia Rústica de Arroz e Ovo" é uma ótima opção para uma refeição rápida, nutritiva e que utiliza apenas alguns ingredientes simples.