Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Torta Rústica de Batata Doce com Queijo, Cebola e Tomate

NOME: Torta Rústica de Batata Doce com Queijo, Cebola e Tomate

Uma deliciosa e chamativa
Torta Rústica de Batata Doce com Queijo, Cebola e Tomate, trazendo uma combinação substancial e aromática destes ingredientes, perfeita para uma refeição leve ou um acompanhamento sofisticado.

INGREDIENTES

- Batatas doces médias
- 1 Cebola grande
- 200g de Queijo da sua escolha (fatiado ou ralado grosso)
- 2 Tomates grandes

INSTRUÇÕES

1. Preparo das Batatas Doces: Comece cozinhando as batatas doces até que estejam macias, mas firmes. Após cozidas, deixe-as esfriar, retire a casca, e corte em fatias de aproximadamente 1/2 cm de espessura.

2. Montagem da Camada de Cebola: Fatie a cebola em anéis fino. Separe e reserve.

3. Preparo do Tomate: Lave os tomates, retire as sementes e corte em fatias. Reserve.

4. Montagem da Torta: Em uma forma de fundo removível ou um refratário, comece montando uma camada de batata doce, sobrepostas levemente. Sobre as batatas, distribua os anéis de cebola, e sobre a cebola, coloque uma camada de queijo. Finalize com uma camada de tomate. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo por cima.

5. Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Cubra a torta com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe no forno até o queijo ficar dourado e borbulhante.

6. Finalização e Serviço: Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Esta Torta Rústica de Batata Doce com Queijo, Cebola e Tomate é uma opção excelente para quem busca uma receita simples e cheia de sabor, aproveitando a doçura natural da batata doce em contraste com a suavidade do queijo e o frescor do tomate. Ideal para qualquer ocasião!