Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Berinjela Assada Simples e Saudável

NOME: Berinjela Assada Simples e Saudável

Ingredientes:
- Tomates
- Cebolas
- Berinjela

Instruções:

1. Preparo dos Vegetais: Comece lavando todos os seus legumes. Em seguida, fatie a berinjela em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Faça o mesmo com os tomates e as cebolas, cortando-os em rodelas não muito finas, para que não se desmanchem facilmente ao assar.

2. Montagem: Em uma assadeira, comece a montar camadas alternadas desses vegetais. Você pode começar com uma camada de berinjela, depois uma de tomate e, por último, uma de cebola. Repita esse processo até que todos os ingredientes estejam na assadeira. Se preferir, tempere cada camada com um pouco de sal e pimenta do reino, lembrando que a receita originalmente não inclui temperos além dos vegetais fornecidos.

3. Cozimento: Pré-aqueça seu forno a 180°C. Cubra a assadeira com papel alumínio para evitar que os vegetais ressequem. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Para dar um leve tostado, remova o papel alumínio nos últimos 5 minutos de cozimento.

4. Finalização e Serviço: Uma vez que os vegetais estejam cozidos, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Essa simplicidade realça o sabor de cada componente e cria uma harmonia perfeita entre eles.

Sua "Berinjela Assada Simples e Saudável" está pronta para ser servida! Este prato pode ser uma excelente opção de acompanhamento ou até mesmo de prato principal para uma refeição leve e saudável.