Chef Criativo - Receitas Culinárias

NOME: Delícia de Arroz com Couve, Ovo e Bacon

NOME: Delícia de Arroz com Couve, Ovo e Bacon

Ingredientes:
- Arroz (já cozido) - 2 xícaras
- Couve - 2 xícaras, cortadas em tirinhas
- Ovos - 2 unidades
- Bacon - 100g, cortados em cubos pequenos

Modo de Preparação:

1. Refogue o Bacon: Em uma frigideira grande, adicione os cubos de bacon e frite-os em fogo médio até que estejam crocantes. Retire o bacon e coloque-o sobre papel toalha para remover o excesso de gordura, mas mantenha a gordura liberada pelo bacon na frigideira.

2. Cozinhe a Couve: Na mesma frigideira, utilizando a gordura do bacon, adicione a couve cortada. Refogue até que fique macia, aproximadamente 5-7 minutos. Se necessário, adicione um pouco de água para não deixar queimar.

3. Adicione o Arroz: Coloque o arroz já cozido na frigideira com a couve e misture bem. Deixe o arroz aquecer totalmente, mexendo de vez em quando.

4. Prepare os Ovos: Em outra frigideira, quebre os ovos e prepare-os a gosto. Você pode fazer ovos mexidos, fritos ou mesmo uma omelete leve.

5. Montagem: Servir o arroz com couve em um prato, adicione o bacon por cima para adicionar crocância e, por último, coloque o ovo preparado anteriormente sobre o arroz.

Este prato é uma combinação deliciosa de sabores e texturas, onde o bacon crocante comanda o sabor, acompanhado pela suavidade do arroz, o toque verde da couve, e completado pela cremosidade do ovo. Uma receita simples, mas cheia de sabor para uma refeição reconfortante.