Frango Grelhado ao Mel e Limão com Tomate Seco
NOME: Frango Grelhado ao Mel e Limão com Tomate Seco
Ingredientes:
1. 500g de peito de frango
2. 1/4 xícara de tomate seco
3. 2 colheres de sopa de mel
4. 1 limão (suco e raspas)
5. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
6. Sal e pimenta a gosto
7. 1 dente de alho amassado
8. Ervas frescas (como alecrim ou tomilho), opcional
Instruções:
1. Preparar o Marinado: Em uma tigela, misture o mel, o suco de limão, o alho amassado, sal, pimenta, e as raspas de limão. Adicione o azeite de oliva e as ervas frescas, se estiver usando. Misture bem para combinar os ingredientes.
2. Marinar o Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e coloque-os em um saco plástico resealable ou uma tigela. Despeje o marinado sobre o frango, certificando-se de que esteja bem coberto. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou, para melhores resultados, durante a noite.
3. Preparar o Tomate Seco: Se o tomate seco for muito duro, hidrate-o em água quente por cerca de 10 minutos, ou até que esteja macio. Escorra e corte em pedaços pequenos.
4. Grelhar o Frango: Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Retire o frango da marinada (reserve a marinada) e grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja bem cozido. Durante o processo de cozimento, pincele o frango com a marinada restante para manter a umidade e sabor.
5. Finalização: Uma vez que o frango esteja cozido, transfira para uma tábua e deixe descansar por alguns minutos. Fatie o frango e disponha em um prato. Espalhe o tomate seco por cima do frango.
6. Servir: Sirva o frango quente, decorado com uma rodela de limão e, se desejar, uma salada verde ou arroz como acompanhamento.
Espero que goste dessa deliciosa receita de "Frango Grelhado ao Mel e Limão com Tomate Seco"!
Ingredientes:
1. 500g de peito de frango
2. 1/4 xícara de tomate seco
3. 2 colheres de sopa de mel
4. 1 limão (suco e raspas)
5. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
6. Sal e pimenta a gosto
7. 1 dente de alho amassado
8. Ervas frescas (como alecrim ou tomilho), opcional
Instruções:
1. Preparar o Marinado: Em uma tigela, misture o mel, o suco de limão, o alho amassado, sal, pimenta, e as raspas de limão. Adicione o azeite de oliva e as ervas frescas, se estiver usando. Misture bem para combinar os ingredientes.
2. Marinar o Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e coloque-os em um saco plástico resealable ou uma tigela. Despeje o marinado sobre o frango, certificando-se de que esteja bem coberto. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou, para melhores resultados, durante a noite.
3. Preparar o Tomate Seco: Se o tomate seco for muito duro, hidrate-o em água quente por cerca de 10 minutos, ou até que esteja macio. Escorra e corte em pedaços pequenos.
4. Grelhar o Frango: Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Retire o frango da marinada (reserve a marinada) e grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja bem cozido. Durante o processo de cozimento, pincele o frango com a marinada restante para manter a umidade e sabor.
5. Finalização: Uma vez que o frango esteja cozido, transfira para uma tábua e deixe descansar por alguns minutos. Fatie o frango e disponha em um prato. Espalhe o tomate seco por cima do frango.
6. Servir: Sirva o frango quente, decorado com uma rodela de limão e, se desejar, uma salada verde ou arroz como acompanhamento.
Espero que goste dessa deliciosa receita de "Frango Grelhado ao Mel e Limão com Tomate Seco"!
