Panqueca Doce Simples
NOME: Panqueca Doce Simples
### Ingredientes:
- Farinha de trigo
- Ovos
- Fermento em pó
- Açúcar
### Procedimento:
1. Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, adicione 2 xícaras de farinha de trigo.
- Incorpore 2 colheres de sopa de açúcar, misturando bem.
- Adicione 1 ovo inteiro ao centro da mistura de farinha.
- Comece a misturar lentamente, integrando o ovo com a farinha.
- Adicione 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
- Misture tudo, adicionando água aos poucos (não incluído na lista de ingredientes, mas necessário para a consistência), até obter uma massa homogênea e sem grumos.
2. Cozimento:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, baixe o fogo.
- Despeje uma porção da massa no centro, formando um disco.
- Cozinhe até que pequenas bolhas comecem a formar na superfície, então vire delicadamente.
- Cozinhe o outro lado até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Esta receita é uma adaptação criativa que prioriza a simplicidade e utiliza apenas os ingredientes fornecidos. Ideal para um café da manhã rápido ou um lanche da tarde.
### Ingredientes:
- Farinha de trigo
- Ovos
- Fermento em pó
- Açúcar
### Procedimento:
1. Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, adicione 2 xícaras de farinha de trigo.
- Incorpore 2 colheres de sopa de açúcar, misturando bem.
- Adicione 1 ovo inteiro ao centro da mistura de farinha.
- Comece a misturar lentamente, integrando o ovo com a farinha.
- Adicione 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
- Misture tudo, adicionando água aos poucos (não incluído na lista de ingredientes, mas necessário para a consistência), até obter uma massa homogênea e sem grumos.
2. Cozimento:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, baixe o fogo.
- Despeje uma porção da massa no centro, formando um disco.
- Cozinhe até que pequenas bolhas comecem a formar na superfície, então vire delicadamente.
- Cozinhe o outro lado até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Esta receita é uma adaptação criativa que prioriza a simplicidade e utiliza apenas os ingredientes fornecidos. Ideal para um café da manhã rápido ou um lanche da tarde.
