Bolinho de Jiló com Farinha de Milho
Ingredientes
- 2 jilós médios
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 cebola pequena picada
- Sal a gosto
- Água o suficiente
Modo de Preparo
1. Comece lavando bem os jilós e cortando-os em rodelas finas.
2. Em uma tigela, misture as rodelas de jiló, a cebola picada e a farinha de milho. Adicione sal a gosto.
3. Gradualmente adicione água à mistura até que a massa fique homogênea, mas ainda densa.
4. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio.
5. Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na frigideira e frite até que estejam dourados de ambos os lados.
6. Retire os bolinhos e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
7. Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento!
