Frittata de Linguiça e Queijo
Nome: Frittata de Linguiça e Queijo
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 linguiça calabresa em rodelas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela ou queijo cheddar)
Instruções:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a linguiça em rodelas e refogue até ficar levemente dourada.
3. Reduza o fogo para médio-baixo e despeje a mistura de ovos na frigideira. Espalhe bem a linguiça pela frigideira.
4. Cozinhe a frittata por cerca de 5 minutos ou até que as bordas comecem a firmar.
5. Polvilhe o queijo ralado por cima da frittata e cubra a frigideira com uma tampa. Cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que os ovos estejam completamente cozidos e o queijo derreta.
6. Retire a frittata da frigideira e corte em fatias. Sirva quente.
Esta frittata é uma ótima opção para um café da manhã ou brunch delicioso e fácil de fazer. Aproveite!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 linguiça calabresa em rodelas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela ou queijo cheddar)
Instruções:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a linguiça em rodelas e refogue até ficar levemente dourada.
3. Reduza o fogo para médio-baixo e despeje a mistura de ovos na frigideira. Espalhe bem a linguiça pela frigideira.
4. Cozinhe a frittata por cerca de 5 minutos ou até que as bordas comecem a firmar.
5. Polvilhe o queijo ralado por cima da frittata e cubra a frigideira com uma tampa. Cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que os ovos estejam completamente cozidos e o queijo derreta.
6. Retire a frittata da frigideira e corte em fatias. Sirva quente.
Esta frittata é uma ótima opção para um café da manhã ou brunch delicioso e fácil de fazer. Aproveite!
