Frittata de Milho e Brócolis
NOME: Frittata de Milho e Brócolis
Ingredientes:
- 1 xícara de milho cozido
- 1 xícara de brócolis picado
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instruções:
1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Adicione o milho e o brócolis à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que o brócolis esteja macio.
4. Despeje a mistura de ovos sobre o milho e o brócolis na frigideira. Espalhe os ingredientes uniformemente.
5. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Cozinhe por cerca de 10-12 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos.
6. Retire a frittata da frigideira e corte em fatias. Sirva quente.
Esta frittata de milho e brócolis é uma opção deliciosa para um café da manhã ou brunch saudável. Você também pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas da sua preferência para dar um toque extra de sabor. Aproveite!
Ingredientes:
- 1 xícara de milho cozido
- 1 xícara de brócolis picado
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instruções:
1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Adicione o milho e o brócolis à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que o brócolis esteja macio.
4. Despeje a mistura de ovos sobre o milho e o brócolis na frigideira. Espalhe os ingredientes uniformemente.
5. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Cozinhe por cerca de 10-12 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos.
6. Retire a frittata da frigideira e corte em fatias. Sirva quente.
Esta frittata de milho e brócolis é uma opção deliciosa para um café da manhã ou brunch saudável. Você também pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas da sua preferência para dar um toque extra de sabor. Aproveite!
