Bolinhos de Tomate Dos Santos
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 tomates maduros picados
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal até que esteja bem combinado.
2. Adicione os tomates picados à mistura seca e mexa até que os tomates estejam bem distribuídos.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na frigideira.
4. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que os bolinhos estejam dourados e cozidos por dentro.
5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque em um prato com papel toalha para remover o excesso de gordura.
6. Sirva quente como um lanche ou acompanhamento!
