Frango com Grão de Bico e Uvas ao Alho
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- 1 xícara de uvas (preferencialmente verdes)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece aquecendo o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até que comece a dourar.
Em seguida, adicione os cubos de peito de frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por aproximadamente 7-10 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Adicione o grão de bico cozido e as uvas à panela. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se integrem.
Desligue o fogo e sirva imediatamente. Este prato é ótimo como prato principal e é perfeito para um almoço saudável!
