Fraldinha com Queijo e Orégano
Ingredientes
- 500g de fraldinha
- 200g de queijo (sua preferência, como muçarela ou queijo prato)
- 1 colher de sopa de orégano seco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Comece temperando a fraldinha com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Em uma frigideira ou grelha aquecida, adicione a fraldinha e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja bem dourada e cozida ao seu gosto.
3. Nos últimos minutos de cozimento, coloque o queijo sobre a fraldinha e tampe a frigideira para que o queijo derreta por completo.
4. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
5. Sirva imediatamente, polvilhando mais um pouco de orégano por cima para dar um toque especial!
