Carne de Panela com Batatas
Nome: Carne de Panela com Batatas
Ingredientes:
- 500g de patinho em cubos
- 4 batatas médias em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Adicione a carne de patinho em cubos e deixe dourar de todos os lados.
3. Acrescente o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta.
4. Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.
5. Enquanto a carne cozinha, em uma panela à parte, cozinhe as batatas em rodelas em água fervente até ficarem levemente macias. Escorra e reserve.
6. Após 30 minutos, retire a pressão da panela e acrescente as batatas cozidas.
7. Cozinhe por mais 5 minutos, apenas para as batatas absorverem o sabor da carne.
8. Ao servir, polvilhe com cheiro-verde picado por cima.
Esta é uma receita simples e deliciosa de carne de panela com batatas. Você pode servir com arroz branco e salada para uma refeição completa. Aproveite!
Ingredientes:
- 500g de patinho em cubos
- 4 batatas médias em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Adicione a carne de patinho em cubos e deixe dourar de todos os lados.
3. Acrescente o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta.
4. Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.
5. Enquanto a carne cozinha, em uma panela à parte, cozinhe as batatas em rodelas em água fervente até ficarem levemente macias. Escorra e reserve.
6. Após 30 minutos, retire a pressão da panela e acrescente as batatas cozidas.
7. Cozinhe por mais 5 minutos, apenas para as batatas absorverem o sabor da carne.
8. Ao servir, polvilhe com cheiro-verde picado por cima.
Esta é uma receita simples e deliciosa de carne de panela com batatas. Você pode servir com arroz branco e salada para uma refeição completa. Aproveite!
