Frutos do Mar Grelhados com Molho de Limão
Nome: Frutos do Mar Grelhados com Molho de Limão
Ingredientes:
- 500g de lulas limpas e cortadas em anéis
- 300g de miolo de camarão
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
Instruções:
1. Em uma tigela, tempere as lulas e o miolo de camarão com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Regue levemente com azeite de oliva.
3. Coloque as lulas e o camarão na grelha, cuidando para não colocar muitos de uma vez para evitar que fiquem encharcados de água. Grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem firmes e ligeiramente dourados.
4. Retire da grelha e sirva imediatamente com um molho de limão fresco.
Molho de Limão:
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Instruções:
1. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque extra de sabor.
3. Sirva o molho de limão sobre os frutos do mar grelhados e desfrute desta deliciosa e saudável receita de frutos do mar.
Ingredientes:
- 500g de lulas limpas e cortadas em anéis
- 300g de miolo de camarão
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
Instruções:
1. Em uma tigela, tempere as lulas e o miolo de camarão com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Regue levemente com azeite de oliva.
3. Coloque as lulas e o camarão na grelha, cuidando para não colocar muitos de uma vez para evitar que fiquem encharcados de água. Grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem firmes e ligeiramente dourados.
4. Retire da grelha e sirva imediatamente com um molho de limão fresco.
Molho de Limão:
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Instruções:
1. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque extra de sabor.
3. Sirva o molho de limão sobre os frutos do mar grelhados e desfrute desta deliciosa e saudável receita de frutos do mar.
